สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศไก่สับ สูตรเข้มข้น ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อร่อย ถูกใจ คนในครอบครัว
วัตถุดิบ
- เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม (ยังไม่ต้ม)
- ไก่สับ 200 กรัม
- หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว
- มะเขือเทศ 3 ลูก
- ซอสมะเขือเทศ 300 กรัม (น้ำตาล 2 ช้อนชา)
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- พาเมซานชีส
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ตั้งน้ำร้อน ใส่เกลือ ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ (เวลาตามข้างซอง) เมื่อสุกดีแล้ว ตักเส้นออกมาแช่ในน้ำเย็น แล้วพักไว้
- ซอส – ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่ไก่สับลงไปผัด พอไก่สุก ใส่หอมหัวใหญ่ ผัดให้สุก ตามด้วยมะเขือเทศ ผัดให้สุก
- จากนั้นตามด้วยซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย
- จัดจานเสิร์ฟ – ตักเส้นสปาเก็ตตี้ใส่จาน ราดด้วยซอสมะเขือเทศไก่สับ โรยด้วยาเมซานชีส พร้อมเสิร์ฟ
